Sábado, Mayo 27, 2017

“Bracamoros Coffe” una vitrina para mostrar el mejor café del Sur

"Bracamoros Coffe" una vitrina para mostrar el mejor café del Sur
“Bracamoros Coffe” una vitrina para mostrar el mejor café del Sur

Zamora.- En rueda de prensa realizada en el auditorio de la Gobernación de Zamora Chinchipe, se realizó el lanzamiento de la 8va edición de la ‘’Bracamoros Coffee’’, feria de organizaciones productoras de café especial del Ecuador – Palanda 2016, la misma que se desarrollará los días 23 y 24 de septiembre y cuenta con el apoyo del Gobierno Nacional a través del Ministerio de Agricultura Ganadería Acuacultura y Pesca, el Ministerio de Industrias y Productividad, el Ministerio de Turismo; entre otras instituciones del Estado.

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Entre las actividades planificadas están, una feria ciudadana, la elección de la reina, concursos de mejores fincas, mejores lotes de café, subastas en vivo; además contará con la presencia de clientes internacionales de Alemania, Francia, Estados Unidos, Canadá y Colombia, informó Camilio Luzuriaga, presidente de la Asociación de Cafetaleros Ecológicos de Palanda (APECAP)

“A través de las diferentes carteras de Estado y la política pública, respaldamos estos eventos que nos permiten demostrar el trabajo de nuestros productores y la calidad de café que tenemos en nuestra provincia” dijo la representante del Ejecutivo Zobeida Gudiño.

Este encuentro tiene como objetivo el presentar las variedades de café que se cultivan en la zona y a nivel nacional para elegir el mejor producto del Ecuador, para designar el ganador se realiza un proceso de catación en el que se consideran ciertos estándares como: fragancia, aroma, sabor y calidad orgánica, mismos que permiten determinar a los 10 mejores cafés del país.

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Omar Montenegro representante del MAGAP mencionó que a través del proyecto de Reactivación de Café y Cacao Nacional Fino de Aroma, desde el 2012 se ha logrado renovar más de 2,200 hectáreas de café con variedades típicas de la zona, hizo énfasis en el apoyo que brindarán en la feria “seguiremos trabajando en el proceso post-cosecha, entregaremos algunas despulpadoras con motor para los productores que ganen , plástico para invernadero, mallas para construcción de marquesinas y se premiara a un productor con la nutrición del café para un año”

Por su parte Byron Martínez, en representación del MIPRO afirmó “No sólo trabajamos en ser proveedores de materia prima, nuestra labor es comenzar a desarrollar una propia marca en este sector, es parte del premio para incentivar a nuestros productores, vamos a ayudar con el diseño y establecimiento de una marca, la obtención de los registros sanitarios y la colocación en el mercado”.

A la espera de una buena acogida al evento de los zamoranos chinchipenses y ciudadanos de todo el país, el representante de APECAP invitó a la participación de este evento que apoya al desarrollo de la actividad productiva de la provincia y permite ser representantes del mejor café a nivel internacional.

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